"Uleiul de avocado - ingredientul unei noi ere nutriţionale"

OLIVADO - Nutriţie naturală

Compania OLIVADO

OLIVADO NATURAL NUTRITION este o companie cu sediul în Noua Zeelandă, care produce ulei de avocado extra virgin prin presare la rece, de cea mai bună calitate.

Compania Olivado deţine două unităţi de producţie, una la Kerikeri, în minunata regiune Bay of Islands, aproape de extremitatea de nord a Insulei de Nord a Noii Zeelande, şi una în Nairobi, Kenya.

Olivado a fost înfiinţată în anul 2000 de un bucătar profesionist, care a realizat că uleiul fructului de avocado ar putea fi extras şi transformat într-un ulei comestibil de un gust şi savoare inedite şi mai mult decat atât, revoluţionar de sănătos. Astfel, a alcătuit o echipă de experţi recunoscuţi care au descoperit (în adevăratul sens al cuvântului, există astfel toate calităţile unui pionierat) şi perfectat un proces de extragere a uleiului din fructul de avocado care reduce la un minim aproape de perfecţiune conţinutul de apă şi de oxigen din ulei înainte ca acesta să fie ambalat şi depozitat.

În 2002 Olivado a primit mult râvnitul premiu “Premier Award” acordat de Universitatea Massey în cadrul secţiunii sale Gourmet. Pentru acest premiu a concurat alături de cele mai mari companii producătoare de alimente din Noua Zeeleandă şi nu numai. În plus, Olivado a primit şi premiul pentru cele mai bune produse tip Gourmet şi premiul pentru cea mai bună întreprindere de gen. Premiul Universităţii Massey este acordat “pentru tehnologii excepţionale şi inovatoare în domeniul producţiei produselor alimentare prin aplicarea sistematică şi orientată spre consumator a ştiinţei, în scopul lansării unui remarcabil produs alimentar de cea mai înaltă calitate”.

Jamie Oliver a descris uleiul de avocado ca ingredientul culinar al viitorului într-un interviu pentru revista Elle, iar în prezent, în mod oficial, susţine şi recomandă uleiul de avocado marca Olivado.

Producerea uleiului OLIVADO

Cu mult timp în urmă mexicanii au recunoscut deliciile culinare şi proprietăţile de excepţie ale fructului de avocado, acesta fiind considerat din ce în ce mai evident ca fructul ideal de către cei conştienţi de importanţa alimentaţiei sănătoase la nivel mondial.

Procesul unic de stabilizare elaborat de Olivado garantează o valabilitate de 5 ani, iar sticla de un verde sau maro închis protejează uleiul împotriva râncezelii oxidative. Uleiul de avocado Olivado se obţine numai prin presare la rece, la temperaturi sub 55˚F/12˚C şi are un conţinut de acid de 0,8%, mult sub valoarea de 1% impusă de denumirea “extra virgin”. Important de menţionat este că în cadrul acestui proces nu se utilizează căldura sau solvenţii la extragerea uleiului din fruct.

Procesul de stabilizare patentat pe care l-au dezvoltat este utilizat în exclusivitate în fabricile Olivado. Nicio altă companie nu poate produce ulei de avocado în acelaşi mod, prin acelaşi procedeu, de aceeaşi calitate net superioară şi cu aceeaşi valabilitate ca şi cele ale Uleiului de Avocado Extra Virgin Olivado. Uleiul de avocado extra virgin obţinut prin presare la rece este unul dintre cele mai sănătoase uleiuri comestibile din lume.

Olivado, ca şi companie de top pe plan internaţional, investeşte în fabricile şi furnizorii săi pentru a produce produse de cea mai înaltă calitate. 800 de fermieri participă la programul “Organic Fair Trade” al Olivado. Compania continuă să câştige respectul şi încrederea fermierilor plătind cu trei luni în avans pentru fructe înaintea recoltării lor, dându-le astfel posibilitatea fermierilor să poată plăti taxele şcolare; plătind un preţ şi prime constante şi avantajoase indiferent de cantitatea produsă; punând la dispoziţie programe de instruire în scopul îmbunătăţirii producţiei şi a veniturilor.

Produsele OLIVADO

Uleiul de avocado primeşte un nou nume: OLIVADO.

Avantajele uleiului de avocado Olivado sunt:

- Are cel mai ridicat nivel de grasimi mono-nesaturate sănătoase pentru inimă, în comparaţie cu alte uleiuri;
- Nivelurile ridicate de alfa şi beta-caroten, care protejează împotriva bolilor cardiovasculare şi a cancerului;
- Cele mai ridicate niveluri de vitamine şi minerale esenţiale, inclusiv un nivel ridicat de vitamina E, un antioxidant puternic;
- Uleiul de avocado, spre deosebire de uleiul de măsline, constituie o sursă extraordinară de luteină, care protejează împotriva degenerarii maculare şi a orbirii;
- În comparaţie cu alte uleiuri, uleiul de avocado se caracterizează prin cel mai înalt conţinut de grăsimi mono-nesaturate, vitamina E, acid folic, potasiu, magneziu, luteină, Beta-Sitosterol şi glutation.

Mâncaţi sănătos şi veţi trăi sănătos

Uleiurile Olivado reprezintă cele mai sănătoase, delicioase şi versatile uleiuri de pe piaţă în momentul de faţă. Conform vechiului proverb “eşti ceea ce mănânci,” am trăit mulţi ani cu frică de grăsimi. Din fericire, timpurile s-au schimbat. Recunoscând rolul crucial jucat de grăsimile “bune” în menţinerea unui regim sănătos, cautăm în mod constant surse noi de grăsimi mononesaturate, antioxidanţi, vitamine şi minerale.

Uleiuri de avocado OLIVADO:

- Ulei de avocado extra virgin
Ulei de avocado Omega Plus
Ulei de avocado infuzat cu lămâie
Ulei de avocado infuzat cu rozmarin
Ulei de avocado infuzat cu busuioc
Ulei de avocado infuzat cu chilli